ナッシュ

ナッシュは、美味しさ・低価格・手軽さ・安全性を兼ね備えた宅配弁当を追求したサービスです。このサービスを利用することで、調理の手間なく、健康的な食生活を続けることが実現します。そこで本記事では、美味しく健康をサポートするナッシュの特徴を紹介します。この記事を参考に、健康的で美味しい宅食サービスの導入に役立ててください。

ナッシュが掲げる8つの約束

ナッシュでは、サービスの品質や利便性を支え、持続可能な食生活を提供します。ここでは、ナッシュが掲げる8つの約束を紹介します。

顧客とのコミュニケーションを重視・改善し続けること

利用者の声を反映し、商品やサービスの改善し続けているのがナッシュの特徴です。ナッシュでは顧客満足度やニーズを把握するために、定期的に満足度調査やアンケートを実施し、利用者の声をサービスに反映させる取り組みを行っています。

顧客との対話はサービスが進化する原動力であり、信頼感の醸成が促進することで長期的な満足感が高まります。

健康的であること

ナッシュでは健康的な宅食を提供するにあたり、栄養価の独自基準を設定しました。ナッシュのメニューはすべて糖質30g以下・塩分2.5g以下・平均重量230g以上に設定されており、健康的かつ満足感の高いメニューを実現します。

ナッシュは医学の発展に合わせ、栄養価の基準をアップデートし続けており、利用者は健康的な食生活を実現することでウェルネスライフを維持できます。

安価であること

ナッシュでは、企画・製造・運送・販売・倉庫管理・システム開発・コールセンターなどを可能な限り自社で実施することで、外注コストの削減を徹底しています。このようなたゆまぬ経営努力により、宅食を安価で提供する体制を構築し、手頃な価格を実現しているのが特徴です。

結果として、利用者が日常的に健康食を取り入れることが可能となり、食生活の改善を支援するサービスとして長期的な支持を集めています。

美味しくあること

ナッシュでは、和・洋・中・スイーツ分野それぞれの料理人を自社採用することで、各ジャンルにおいて美味しさの追求と進化を続けています。具体的には、美味しい食を追求するシェフがレシピを開発し、素材の組み合わせから調理工程にいたるまで一皿ごとに設計しています。

完成したレシピは厳格な試作や検証を重ね、すべての基準を満たしたものだけを商品化する徹底ぶりです。この厳格な体制により、利用者は毎日の食事を楽しみながら、家庭では再現しにくいプロの味を手軽に楽しめます。

飽きないこと

ナッシュでは、常時約100種類のメニューを用意しつつ、毎月5種類の新商品を追加することで、人の飽きに打ち勝つ工夫を続けているのが特徴です。具体的には、牛肉・豚肉・鶏肉・魚類・そのほかと、和・洋・中の組合せにおいて、どの組合せを提供したら飽きが来ないかのルールを定めています。

結果として、利用者は旬の食材や新しい味わいを楽しむことが可能になり、定番から季節限定メニューまでバリエーション豊富なラインナップの中から「これが食べたい」が見つかり、満足度が高く維持されます。

安全であること

ナッシュでは、毎回の食事が安全であることは大切な理念のひとつであるとし、この理念を念頭に、安全性の向上へとつながる設備投資を続けています。異物混入や食中毒汚染などの危険因子を理解したうえで、自社ITシステムにより全工程を管理することで安全を確保している点が特徴です。

ナッシュの安全に対する真摯な姿勢が、多くの継続利用を支えています。

手軽であること

ナッシュは、食事の準備や片づけに使う時間を削減させることで、利用者が必要な時間を生み出せるサービス、あるいは食事の手間やストレスを省けるサービスであることを目指しています。具体的には、冷凍された状態で食事を提供することで、献立を考える時間・買出しの時間・調理する時間・盛付けする時間を削減しています。

また、製品の包材を紙素材で提供している点も、片づけ時間の削減につながる要因です。ナッシュの手軽さに対する取り組みは、現役世代や子育て世代が抱えるストレスを大幅に軽減させます。

持続可能であること

ナッシュは、健康に暮らせる社会を次世代につなげられるよう、利用者・取引先・従業員・地域社会など、すべてのステークホルダーにとってよりよい製品づくりができる体制を構築し続けます。食の提供を通じて、持続可能な社会の構築に貢献するナッシュの姿勢は、多くのステークホルダーから評価されています。

豊富なメニューから好みに合ったものを探せる

ナッシュは定期的にメニューの入れ替えやリニューアルを実施し、利用者に飽きがこない取り組みを行っています。ここでは、ナッシュの豊富なメニューを提供する姿勢を紹介します。

専属のシェフと管理栄養士がメニューを開発

ナッシュでは、和・洋・中・スイーツそれぞれのジャンルごとに、専属のシェフと管理栄養士が連携してメニューを開発しています。その開発数は約100種類にものぼり、どのメニューにおいても本格的な味わいを実現しています。

結果として、利用者はメニューに飽きることはなく、豊富な選択肢のなかから多様な食事を楽しむことが可能です。

継続的にメニューの入れ替えやリニューアルを実施

ナッシュは、常時約100種類のメニューを用意しつつ、毎月5種類の新商品を追加することで、旬の食材や新しい味わいを提供しています。継続的な入れ替えやリニューアルによってメニューの新鮮さを保ち、利用者の満足度と継続率を高めていることがナッシュの特徴です。

定番メニューから季節限定商品まで、バリエーション豊かなラインナップが提供されることにより、どのタイミングでもあなたの「食べたい」が見つかります。

まとめ

ナッシュは、美味しさ・低価格・手軽さ・安全性を兼ね備えた宅配弁当を追求した健康的な食生活を支えるサービスです。顧客の声を反映しながらサービスを進化させることで、厳格な栄養基準で利用者の健康を維持します。また、企画・製造・運送・販売など自社で行いコストを削減し、安価な価格での提供を実現しています。さらに、各分野の専属シェフがメニュー開発を担当し、常時約100種類のメニュー提供と新商品の追加で飽きを防止していることも特徴です。ほかにも、ITシステムによる安全性の確保、調理や片づけの手間を軽減する取り組み、持続可能な社会の構築に貢献する体制づくりを行っています。ナッシュは、健康的な食習慣をサポートするサービスとして、多様なニーズに応え続けます。